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史萬玉:如何消除養殖的三大威脅和三大怪象?
作者:廣州市華南畜牧設備有限公司     點擊:479     添加時間:2020-03-06 10:22:00

河北農業大學動物醫學院副院長兼中獸醫學系主任史萬玉教授在今屆論壇《中獸藥在家禽無抗養殖中的作用與應用》的主題報告中表示:“我個人認為,養殖現在面臨著三大威脅?!?/span>

√抗生素、化藥的耐藥性日益嚴重,超級菌株不斷出現,威脅到人畜的生命安全。

√抗生素、化藥的濫用,在動物性食品中嚴重殘留,威脅到人類的食品安全。

√抗生素、化藥的濫用,通過糞尿在土壤中嚴重殘留,威脅到人類的環境安全。

史萬玉還指出,目前養殖存在三大怪象:

一是為什么對動物疾病的防治技術較30年前有了質的提高,但目前畜禽的疾病卻越來越多?

二是為什么飼料原料儲存技術和飼料脫霉技術在不斷提高,而飼料霉菌毒素對動物造成的危害卻并未減少,甚至還越來越嚴重?

三是為什么我國有世界上種類最全的疫苗,卻成為世界上畜禽病最多的國家?

史萬玉稱,中獸藥可用于家禽的保健、預防和治療,以及提高家禽的生產性能、改善家禽的產品質量、改善飼料的品質等方面,因而有望解決以上問題。在史萬玉看來,當務之急是讓抗生素等化藥退出保健,回歸其治療角色,且將純天然的中獸藥等用于動物的保健。

他分析稱,預防與保健不同,前者針對的是病原,后者針對的是機體。中藥的預防功效通過“祛邪”實現,中藥的保健作用通過“扶正”實現。如無錫正大研發的國家新獸藥參芪粉,主要解決畜禽的正氣不足(免疫抑制)問題。

史萬玉認為,隨著政府對動物源性食品安全問題的極大關注以及民眾對食品安全重要性認識的不斷提高,中獸醫藥必將在畜禽綠色健康養殖中發揮出更大的作用。

文章來源:國際畜牧網


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